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冷庫保鮮技術助增收存兩個月貴三倍

在第三屆農博會上，反季水果成了焦點。冬天都可以吃上葡萄。葡萄經過保鮮冷庫存放兩個月，價格價格翻了三倍，每公斤達到40元，並且購買人絡繹不絕。這要歸功於冷庫的功勞。

眾所周知葡萄是一種非常難存放的水果。而存放的時間兩個月就已經很難了。上海享寧製冷的李經理說，水果保鮮一直是製冷行業的重點，尤其是像葡萄、楊梅等一類難存放的物品，但是越是難存放市場就越大。葡萄僅僅存放兩個月價格就翻了三倍，如果是楊梅，哈爾濱製冷備哪怕是半個月帶來的利潤就會翻幾倍。物依稀為貴就是這個道理。

隨著人們生活水平的提高，人們對蔬果的要求越來越高。冷鏈就成了人們重點關注的對象。再加上政府的大力支持，中國製冷行業得到前所未有的發展。冷庫再改善人們生活的同時，讓果農的收入也大大的提高。很多農產品保鮮庫在各大農村合作社得到了應用和推廣。

保鮮冷庫不僅在蔬果上大放異彩，在花卉上也是頗有創新。例如典型的香水百合係列，通過建造花卉冷庫，進行低溫處理，很多花卉可以重複利用，大大節約了成本。

在其他行業冷庫也得到長足的發展。保鮮網絡覆蓋麵越來越大。政府的大力支持讓冷鏈物流看到新的曙光。

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